法國飲食文化

雖然法國菜以高級料理聞名,但法國政府將法國菜定義為「法國土壤上所孕育的菜品、食材、農產品、廚具和餐具之集合」,強調平民菜、農村菜、鄉土菜等才是法國飲食文化中的 ...

法國飲食文化

雖然法國菜以高級料理聞名,但法國政府將法國菜定義為「法國土壤上所孕育的菜品、食材、農產品、廚具和餐具之集合」,強調平民菜、農村菜、鄉土菜等才是法國飲食文化中的 ...

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