參、住宿及餐飲業普查結果分析

95年住宿及餐飲業利潤率為11.18%,5年來增加4.06個百分點,其中以其他住宿服務業因大型休閒農場經營良好,利潤率17.51%最高,且5年來增加10.91個百分點最明顯;飲料店業12.12%次之;短期住宿服務業10.86%雖最低,惟5年來仍增加5.72個百分點。

參、住宿及餐飲業普查結果分析

95 年住宿及餐飲業利潤率為11.18%,5 年來增加4.06 個百分點,其中以其他住 宿服務業因大型休閒農場經營良好,利潤率17.51%最高,且5 年來增加10.91 個百分 點最明顯;飲料店業12.12%次之;短期住宿服務業10.86%雖最低,惟5 年來仍增加 5.72 個百分點。

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