藥膳調理包之管理原則 | 私立大學五星教授網

衞生福利部重申，中藥材係乾品，如為新鮮產品屬農產品，並不以中藥材管理，其販賣業者無須申請中藥販賣業藥商許可執照。由於中藥材本質係具有醫療效能，目前除「可同時提供食品 ...

... 中藥材，這些「原料」可搭配其他食材製成藥膳包、茶包或飲料等食品。目前衛生主管機關的作法，如最終產品屬於食品，原料須符合食安法第15條授權訂定之《農藥殘留容許量 ...

另茶包之管理,倘係使用數種中藥材經粗碎後以棉紙袋包裝 製成之茶包型態,供一般沖泡茶飲,且其配方組成未涉及中 藥固有典籍收載之方劑,則不以中藥管理。 五、另檢附食品藥物 ...

2022年12月22日 — 說明： 一、按產品是否屬於藥品之判定，係依據藥事法第6條規定，參酌各產品之處方、成分、含量、用法用量、用途/作用/效能/說明、上市品之包裝（外盒、標 ...

2. 第二類:具有特定效能須注意安全性者,共64項。 (1) 限制每人日食用量。 (2) 除番瀉、苦橙及蒲公英等3項食用量依現行食藥署 規定外,其餘依藥典下限量50%為每人日食用限 1 ...

2019年11月13日 — 新竹市衛生局特別提醒，中藥材不能隨意在網路上進行販售，因受法規規範一般民眾禁止在網路販售中藥，但因為中藥材基於食藥同源特性，國人常將中藥材作為 ...

2019年6月18日 — ➢以少量分包，不得為濃縮萃取之內容物，以碎片. 劑型態之人參茶包、花旗參茶包、紅參茶包等，. 以食品管理，業者不得宣稱醫療效能。 2019/6/18. 76. 圖片 ...

2 天前 — (1)食品衛生管理法：中藥茶包要符合食品安全的基本要求，包括成分、標示、包裝和檢驗標準。 (2)食品添加物管理法：產品中任何的添加物成分都必須是合法且安全 ...

2019年10月14日 — 食品衛生安全管理法第3條所稱食品:指供人飲食或咀嚼之產品及其原料。 「中藥」由衛生福利部中醫藥司(簡稱中醫藥司)管理，「食品」或「藥食兩用」 ...

... 中藥材，這些「原料」可搭配其他食材製成藥膳，例如人參加雞肉燉煮成最終產品人參雞，「人參雞」屬於是「食品」；但如果是只含人參碎片的人參茶包，就應該屬於是「藥材」。