急速冷凍藏 | 私立大學五星教授網

相較於傳統的儲藏室冷凍，ALPHATECH 技術透過急速的冷凍庫，使食材內部的冰晶形狀均勻且較為細小，解凍時不破壞結構，維持食材的風味與口感。

急速冷凍庫 · 急速冷凍庫GS-40A · 急速冷凍庫GS-30A · 急速冷凍庫GS-20A · Dairei 超低溫冰櫃(-85℃) · 瑞興3尺急速冷凍庫 · 急速冷凍庫GS-40A · 急速冷凍庫GS-40B · 急速 ...

急速冷凍(I.Q.F)的優勢 · 1.增進品質: 食材的冷凍原理冷熱傳導，冷熱傳導效果導致冷凍物品的組織裂解，因為組織破壞裂解而導致生菌、氧化、低溼度養分流失，嚴重的破壞品質，冷 ...

急速冷凍與專業的冷凍冷藏設備，可以迅速的把食物保鮮，好的設備可以快速通過結冰晶區帶，讓食材保有最完美的冷凍儲存狀態，不僅可以減少食物的浪費、延長保存時間， ...

商品櫥窗. 急速冷凍. 欲詢問下列產品詳細資料, 請於 勾選後,再按 全部選取 取消全選. 急速冷凍庫(RS-R9085BF). ♢ 不鏽鋼箱體+鋁製把手♢ 可調式不鏽鋼層架網♢ 電子溫控♢ ...

產品介紹 > 商用冷凍冷藏設備 > 急速冷凍庫. 急速冷凍庫. SYHTA-GS-60A GS系列急速冷凍庫-60℃-12盤. 加入詢價. SYHTA-GS-40A GS系列急速冷凍庫-40℃-12盤. 加入詢價 ...

產品規格 · 外型尺寸(長/深/高)：135x165x270cm(機上) 185x165x220cm(機側) · 電力規格：3∮ 220V / 3∮ 380V · 庫內溫度：-32℃ ~ -40℃ · 產品處理量(kg) 90℃ ~ -18℃(180分鐘) ： ...

急速冷凍櫃(5段). HRC-5B. 急速冷凍櫃(5段) ; 立式急速冷凍庫（12段）. HBC-12B3. 立式急速冷凍庫（12段） ; 立式急速冷凍庫（6段）. HBC-6B3. 立式急速冷凍庫（6段） ; 工作台急速 ...

《利通餐飲設備》冰櫃急速冰箱急速冷凍冰箱冷凍櫃冷凍櫃-40度c急速冷凍庫全凍此款請私訊詢價. $499,999.