酵素 | 私立大學五星教授網

循一實例練習畫出動力學測定的直接作圖及其雙倒數作圖。並請注意. Vmax及Km的單位是什麼，為何會得到此種單位？ c. Eadie-Hofstee作圖法 ...

b. Vmax =產物最高形成速率， 在足夠的基質濃度下，一定量的酵素所能催化的最高反應速率，即為其Vmax；要讓一個酵素達致其Vmax，就要把基質量調至最高濃度。

Vmax/2時可對應一個Km值，可視為酵素和受質的親和力指標。Km越大，親和力越小。可逆型抑制劑可分為三種類型，這三種類型對Vmax及Km有不同的影響，必須牢記！

1/Km，由y 軸交點求出1/Vmax。 現有一個多糖水解酵素，其水解產物為具還原端之單糖，單位酵素(mg)反應. 速率可利用偵測單位時間(分鐘)內產物生成量(μmol)決定，測定三種 ...

2020年8月1日 — 1. Km:達到最大催化速率的一半時，所需的[S] 濃度，因此Km 越小親和力越大，Km是酵素與基質間親和力的指標，具有濃度單位M。 2. Vmax: 在受質完全充足情況 ...

2005年9月18日 — 酵素動力學：. 以動力學說明酵素對基質分子的催化行為。

2003年10月27日 — 酵素的主要作用是催化基質的轉換，因此若我們改變基質的濃度，再來觀察酵素活性的變化情形，則可得知酵素與基質間的一些關係，此即酵素動力學(第三節)。

若某一酵素有數種基質，各有不同的Km，則Km 越低的基質，表示它與酵素的親和力越大，催化反應愈容易進行。 Km 與[S] 一樣是濃度單位(mM 或mM)。 催化的最高反應速率. 在 ...

Km可視為酵素與基質間親和力的指標， Km越. 大親和力越小。若酵素的Km 越低，則表示它要接近Vmax 所需的基質濃度越低，催化. 反應越容易進行。Km與[S]一樣是濃度單位(mM)。