蘋果醋飲食譜與作法by 鄭燦華 | 私立大學五星教授網

蘋果醋做法</b> 將玻璃瓶、刀具洗淨後完全擦乾，確保無油無水。 蘋果洗淨後放乾，去殼並切成片狀。將一層蘋果片、一層冰糖放入玻璃瓶，最後倒入醋醃過蘋果密封後標上日期，3個月後即可撈起蘋果，並稀釋飲用。 密封瓶口後置於陰涼處，標上日期，30天後即可飲用。更多項目...&bull;2024年1月2日

2023年11月24日 — 蘋果醋做法最好的比例就是1 米醋: 1 冰糖: 1 蘋果， 1 : 1 : 1的比例只適用在酸度6度的米醋，因此在挑選基底醋的時候，一定要選擇有6度的純釀米醋。

A: 一般建議醋跟水的比例至少為7：1，可依個人喜好調配，如果不喜酸可以多加水調至10-15：1。

加糖浸泡水果醋的比例其實很好記，就是1：1：1的黃金比例，也就是1公升的米醋，搭配1公斤的糖，再搭配1公斤的食材。 不論是想做什麼類型的水果醋，像是檸檬醋，鳳梨醋，蘋果醋，梅子 ...

2024年6月25日 — 將蘋果醋與水按一定比例稀釋後飲用，可以減少酸性對胃部和牙齒的刺激。最常見的蘋果醋稀釋比例是1:10，意即15 毫升的蘋果醋需要加入150 毫升的水中。這樣的 ...

2023年6月5日 — 料理步驟. 1. 準備好所需要的食材。 ... 將蘋果清洗淨後晾乾(或擦乾外表的水份)再切成厚片狀，裝入已消毒過的玻璃瓶中。 ... 一層蘋果一層紅冰糖的交錯鋪陳。

【準備的食材】 ✓58藜麥高粱醋-----------1瓶✓蘋果------------------------1斤✓冰糖------------------------1斤(可依個人喜好增減) *使用為2L玻璃罐*. 【做法】

【做法】 · 蘋果洗淨並擦乾水分，連皮切成5mm到1cm厚。 · 將蘋果和冰糖放入保存容器，注入醋。 · 用微波爐600W加熱1到2分鐘（不蓋蓋子）。加熱後，如果冰糖未溶解，請慢慢旋轉 ...