2020生物化學超詳解>內容連載 | 私立大學五星教授網

Turnover number 也稱kcat，用於表示每莫耳酵素在某一單位時間內將受質轉換為產物的分子數目(或稱為催化次數)，為單位時間的倒數以(S-1) 表示，例如: Catalase的Turnover number表示為40000000 (S-1)，表示Catalase在每秒鐘可催化40000000次，kcat也是 ...

3.2.4.4 酵素活性定義：. 有兩種表示酵素活性的方式，請注意其定義不同，不要混淆。 ... □ kcat隨著酵素的濃度變化而變□ kcat與ES的. 生成無關. 9) 可構成兩個分子間的 ...

化學步驟第二步的發生伴隨一速率常數，稱做Kcat或者是turnover number，這是每單位時間酵素的每個活性位置將受質轉換成產物的最大數量。因此，Kcat是一速率常數，指的是ES複合 ...

酵素動力學(The kinetics of enzymes) ... b. Vmax =產物最高形成速率， 在足夠的基質濃度下，一定量的酵素所能催化的最高反應速率，即為其Vmax；要讓一個酵素達致其Vmax，就要把 ...

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2018年9月3日 — Kcat即酶的催化常数（catalytic constant，Kcat），也就是一种酶的转换数（turnover number），具体是指酶被底物饱和时，每秒钟每个酶分子转换底物的分子数。Kcat ...

a. 活性單位：酵素活性的表示方法通常使用活性單位 (unit)；即酵素每分鐘若催化1 mmole 基質的活性，即定義為1 單位活性；注意同一種酵素可能會有不同定義方式的活性單位。 b.

2013年12月26日 — [E] 指 酶浓度，由此可以说， kcat 表示了每单位时间内（秒）每摩尔的酶（或者说每摩尔的活性中心）能够把多少摩尔的底物转化成产物。 Km 俗称 米氏常数，以浓度 ...

非競爭型抑制劑係結合於酵素的活性中心，使受質無法結合 · 非競爭型抑制劑與酵素結合後會改變酵素活性中心的結構，阻斷反應的進行 · 非競爭型抑制劑的存在會使酵素的Km上升 ...

酵素轉變數(turnover number,Kcat)，定義為酵. 素分子在被受質飽和情形下，在單位時間內受質分. 子被轉換為產物之數目(單位：s−1 )。若取倒數. (1/Kcat)，則為轉換一個分子所需 ...