其中以文化精神為背景融入日本料理廚藝技術,打造出高餐大「日本料理認證」專業課程,規劃成入門、初級、中級和高級共四個階段,每階段課程時數規劃為72小時,其課程內容 ...
其中以文化精神為背景融入日本料理廚藝技術,打造出高餐大「日本料理認證」專業課程,規劃成入門、初級、中級和高級共四個階段,每階段課程時數規劃為72小時,其課程內容 ...【臺灣觀光學院廚藝管理系(科)】方俊生專任講師評價
方俊生專任講師任職於臺灣觀光學院廚藝管理系(科),專長為:西餐烹飪,以下為方俊生老師的專長及系所詳細資訊: 任職學...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系】張彬益專任助理教授評價
張彬益專任助理教授任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系,專長為:西餐烹飪、中餐烹飪,以下為張彬益老師的專...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系】蔡湄渝兼任講師評價
蔡湄渝兼任講師任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系,專長為:中餐烹飪、西餐烹飪、飲料調製,以下為蔡湄渝老...
【蘭陽技術學院餐旅管理系】陳培庭專任副教授評價
陳培庭專任副教授任職於蘭陽技術學院餐旅管理系,專長為:義法料理、西餐烹飪,以下為陳培庭老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...
【崑山科技大學餐飲管理及廚藝系】蔡宗達兼任講師評價
蔡宗達兼任講師任職於崑山科技大學餐飲管理及廚藝系,專長為:鐵板燒烹調,以下為蔡宗達老師的專長及系所詳細資訊: 任...
【大同技術學院餐飲管理系】王建智兼任講師評價
王建智兼任講師任職於大同技術學院餐飲管理系,專長為:西餐教學,以下為王建智老師的專長及系所詳細資訊: 任職學校名...
【黎明技術學院餐飲管理系】林致遠兼任講師評價
林致遠兼任講師任職於黎明技術學院餐飲管理系,專長為:中餐烹飪、西餐烹飪、日本料理、蔬果切雕、食材成本控制,以下為林致...
【大同技術學院餐飲管理系】林書丞兼任講師評價
林書丞兼任講師任職於大同技術學院餐飲管理系,專長為:西餐、日式料理教學,以下為林書丞老師的專長及系所詳細資訊: ...
【經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系】張琇瑩專任助理教授評價
張琇瑩專任助理教授任職於經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系,專長為:餐飲服務、西餐烹飪、飲料服務,以下為張琇瑩老師的專...
【弘光科技大學餐旅管理系】李啟天兼任助理教授評價
李啟天兼任助理教授任職於弘光科技大學餐旅管理系,專長為:西餐烹飪、廚務管理,以下為李啟天老師的專長及系所詳細資訊:&n...
【黎明技術學院旅館管理系】陳頌文專任助理教授評價
陳頌文專任助理教授任職於黎明技術學院旅館管理系,專長為:餐旅服務技能、法式桌邊烹調、葡萄酒品評、葡萄酒伺酒師與實務、...
【樹德科技大學餐旅與烘焙管理系】黃義隆專任講師評價
黃義隆專任講師任職於樹德科技大學餐旅與烘焙管理系,專長為:西餐烹飪、西式創意料理、藍帶法式點心、西式點心、製作有機蔬...
【景文科技大學餐飲管理學系】李志雄兼任助理教授評價
李志雄兼任助理教授任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:餐飲服務及桌邊烹調、葡萄酒知識、cheese及法式料理、人才培育...
【中華醫事科技大學食品營養系】劉偉忠兼任講師評價
劉偉忠兼任講師任職於中華醫事科技大學食品營養系,專長為:中餐烹飪、中式麵食、西點烘焙、西餐烹飪、飲料與調酒,以下為劉...
【吳鳳科技大學幼兒保育系】呂碧浵兼任講師評價
呂碧浵兼任講師任職於吳鳳科技大學幼兒保育系,專長為:中西餐實務、烘焙實務,以下為呂碧浵老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...