便秘別再狂吃菜！比起高纖，這2種食物更不能少 | 私立大學五星教授網

膳食纖維的確是解便秘的得力助手，但若沒吃對反而會適得其反。 「吃進大量纖維後，若水分攝取不足，不僅無法改善便秘，反而還容易引發便秘，」營養師們異口同聲地說。 膳食纖維可分為水溶性纖維及非水溶性纖維，其中水溶性纖維需要水分才能讓糞便膨脹、變得柔軟，同時還需要非水溶性纖維促進腸道蠕動，才能順利將糞便排出體外。

2024年3月17日 — 每1公克的膳食纖維，可以促使糞便體積增加約20倍左右，有了充足的糞便體積，就能促進腸道肌肉的蠕動，以利將糞便推送出體外。 你是否也曾有過這樣的經驗 ...

水果、全榖類、豆類等的纖維質都屬於「水溶性纖維」，可以增加大便含水量，軟化糞便，幫助排便順暢，還有降低體內膽固醇的功能，對預防心血感疾病、改善血脂都有很大的幫 ...

1公克的纖維可以增加糞便容積約20倍。 除外，因纖維質有吸著水分、保水及澎潤效果，使糞便比較濕潤柔軟，而易於排出，故具有預防及舒解便秘的作用。 而膳食纖維的主要來源 ...

2019年8月25日 — 所以膳食纖維吃太多，會在腸道裡面一直吸水、一直漲大，原本在「剛剛好」的時候可以讓糞便軟化，但在太多量的時候，反而讓糞便越來越硬，最後卡在洞口出不來。

2024年3月12日 — 林容安師表示，除此之外，纖維質吸收水分的作用，能夠使糞便變柔軟，就比較容易順利排出，不過，由於膳食纖維與水分具有互相牽引的作用，一旦吃進過多的纖維質， ...

膳食纖維的攝取量過低對身體並不好，然而攝取過多也會造成腸道中廢氣增加，並且大便的體積也會變大，如此一來就容易卡在大腸，反而招致便秘。

由於膳食纖維與水分具有互相牽引的作用，一旦吃進過多的纖維質，水分卻不能同步補充足夠時，反而會出現便秘的反效果。

2020年10月26日 — 排便順暢從選對食物做起 · 1.奇亞子：每100克含29.7公克膳食纖維 · 2.黑豆：每100克含27.1公克膳食纖維 · 3.花豆：每100公克含19.3公克膳食纖維 · 4.紅豆：每100 ...