2020年12月10日—高麗菜切片,菜梗和菜葉洗淨後分開放置。炒鍋加1碗水與些許油,待水煮滾後,先放入菜梗略炒,再放入菜葉,蓋上鍋蓋燜煮。待3的高麗菜煮軟後,將水瀝 ...
2020年12月10日 — 高麗菜切片,菜梗和菜葉洗淨後分開放置。 炒鍋加1碗水與些許油,待水煮滾後,先放入菜梗略炒,再放入菜葉,蓋上鍋蓋燜煮。 待3的高麗菜煮軟後,將水瀝 ...【黎明技術學院餐飲管理系】蔡依迪兼任講師評價
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【實踐大學食品營養與保健生技學系】邵貽沅專任副教授評價
邵貽沅專任副教授任職於實踐大學食品營養與保健生技學系,專長為:化學、澱粉、榖類、食品科學,以下為邵貽沅老師的專長及系...
【中州學校財團法人中州科技大學餐飲廚藝系】賴瑞榮專任助理教授評價
賴瑞榮專任助理教授任職於中州學校財團法人中州科技大學餐飲廚藝系,專長為:中餐烹調、中式特色料理,以下為賴瑞榮老師的專...
【南亞科技學校財團法人南亞技術學院餐飲廚藝管理系】鄭至耀專任助理教授評價
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【景文科技大學餐飲管理學系】何育任專任助理教授評價
何育任專任助理教授任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:創意料理、中式烹調、西式烹調,以下為何育任老師的專長及系所...
【萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系】胡秀華專任助理教授評價
胡秀華專任助理教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系,專長為:西餐烹調、日本料理、健康餐食、飲料調製、食材...
【光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系】李尚耕兼任講師評價
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【台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系】范樹男兼任講師評價
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【黎明技術學院餐飲管理系】江裕春兼任講師評價
江裕春兼任講師任職於黎明技術學院餐飲管理系,專長為:中餐烹調、烘焙(麵包、西點蛋糕)、西餐烹調、中式麵食、餐飲服務技能...
【台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系】許秀華專任副教授評價
許秀華專任副教授任職於台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系,專長為:健康食品研究、餐飲衛生與安全、調味學、食材...
【聖母醫護管理專科學校餐旅管理科】陳楷曄兼任講師評價
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【中國文化大學音樂學系】潘月雲兼任助理教授評價
潘月雲兼任助理教授任職於中國文化大學音樂學系,專長為:音樂理論—吉他、音樂理論—作曲、烹飪,以下為潘月雲老師的專長及系...
【東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系】陳明輝兼任講師評價
陳明輝兼任講師任職於東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系,專長為:中餐烹調、調味科學實務,以下為陳明輝老師的專長及...
【僑光科技大學餐飲管理系】洪文發專任助理教授評價
洪文發專任助理教授任職於僑光科技大學餐飲管理系,專長為:中式烹調、西式烹調、食品雕刻藝術、餐廚規劃與管理,以下為洪文...
【弘光科技大學食品科技系】楊智偉專任助理教授評價
楊智偉專任助理教授任職於弘光科技大學食品科技系,專長為:麵包、西點、烘焙,以下為楊智偉老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...