農產品初級加工場適用之特定品項加工產品及其加工方式 ... | 私立大學五星教授網

初級加工：是指在收穫後，為了保護產品原有的營養物質免受損失或者為了更好地運輸和儲存，進行的初步加工處理。 例如，糧食的曬乾、烘乾、脫殼、碾磨，或是肉類、蛋品、魚類的冷凍加工等。 深度加工：是在初級加工的基礎上進行的，為的是提高商品價值和經濟效益。

訂定「農業發展條例第47條之1第1項所定初級農產品」簡介 · 稻米及其加工品：糙米、白米、碎米、穀殼、米糠、稻米粉。 · 麥類加工品：麵粉、麩皮。 · 穀類、雜糧（含豆類）經乾燥、 ...

1、稻米及其加工品：糙米、白米、碎米、穀殼、米糠、稻米粉。 · 2、麥類加工品：麵粉、麩皮。 · 3、穀類、雜糧（含豆類）經乾燥、去殼、篩簸、碾製、磨碎或其生粉。 · 4、油料作物 ...

建構農產品生產到初級加工一元化管理制度。 ◇ 提升農產品附加價值，強化農產加工品衛生安全，確保農家收. 益。

2020年3月26日 — 農產品初級加工場產製之加工產品，應記錄使用原料來源、使用原料數量、加工作業、非屬自然人之販賣對象、數量及金額；相關佐證資料及紀錄，應至少保存五年。

產品加工設施，進行特定品項之加工者，得向直轄市、縣(市) 主管機關. 申請登記為農產品初級加工場。」，農糧類的農產品初級加工品項主要為. 「乾燥」、「粉碎」、「碾製 ...

初級加工項目 · Q 希望農產初級加工能增加果醬品項。 · Q 傳統水果類醱酵、醃漬、釀製、果醬、果醋、精油蒸餾等。米穀類加工米香，畜產類燻肉鹹蛋等傳統手工食品未在正面表列 ...

2019年12月3日 — 尤俊人說明，初級加工必須無任何人工添加物，以農產品來說，透過磨碎、曬乾或使用初級原物料，像是果乾、茶包、榖粉。

農產品初級加工場適用之特定品項加工產品. 及其加工方式修正草案總說明. 農產品 ... 等二項定義。 (二) 水產類：1.國產養殖. 蝦類新增二去、三去. 之冷凍蝦仁及冷藏.