1.法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。·2.英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排 ...
1.法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。 · 2.英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排 ...【黎明技術學院餐飲管理系】黃健乙專任助理教授評價
黃健乙專任助理教授任職於黎明技術學院餐飲管理系,專長為:西餐烹調、異國料理、創意料理、宴會餐食製作、法式低溫烹調,以...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系】張棟兼任助理教授評價
張棟兼任助理教授任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系,專長為:果雕與盤飾、西餐料理、中葷料理,以下為張棟...
【萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系】莊恭文兼任講師評價
莊恭文兼任講師任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系,專長為:創意料理、健康餐食製作以及中餐及中式點心製作,以...
【遠東科技大學餐飲管理系】吳孟璋兼任講師評價
吳孟璋兼任講師任職於遠東科技大學餐飲管理系,專長為:廚房硬、軟體設備規劃、研究創意新料理菜色、人事管理,以下為吳孟璋...
【景文科技大學餐飲管理學系】何育任專任助理教授評價
何育任專任助理教授任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:創意料理、中式烹調、西式烹調,以下為何育任老師的專長及系所...
【萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系】林玉樹兼任講師評價
林玉樹兼任講師任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系,專長為:中餐廚藝、創意料理,以下為林玉樹老師的專長及系所...
【明道學校財團法人明道大學餐旅管理學系】韓昌弘兼任講師評價
韓昌弘兼任講師任職於明道學校財團法人明道大學餐旅管理學系,專長為:西餐料理、餐廳規劃與設計、葡萄酒品評、製程設計、品...
【萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系】黃文龍兼任助理教授評價
黃文龍兼任助理教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系,專長為:烘焙食品、創意料理、蛋糕裝飾,以下為黃文龍老...
【黎明技術學院觀光休閒系】張世勳兼任講師評價
張世勳兼任講師任職於黎明技術學院觀光休閒系,專長為:調酒調製、咖啡調製、西式餐點製作、世界飲食文化實作及講述,以下為...
【萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系】林進源專任助理教授評價
林進源專任助理教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系,專長為:健康餐食製作、中餐烹調、西餐烹調、日本料理、...
【大同技術學院餐飲管理系】林書丞兼任講師評價
林書丞兼任講師任職於大同技術學院餐飲管理系,專長為:西餐、日式料理教學,以下為林書丞老師的專長及系所詳細資訊: ...
【僑光科技大學餐飲管理系】吳翠姬專任助理教授評價
吳翠姬專任助理教授任職於僑光科技大學餐飲管理系,專長為:餐飲、音樂、國際禮儀、西餐、人際關係與溝通,以下為吳翠姬老師...
【臺灣觀光學院觀光餐旅系(科)】黃經東兼任講師評價
黃經東兼任講師任職於臺灣觀光學院觀光餐旅系(科),專長為:中餐、西餐,以下為黃經東老師的專長及系所詳細資訊: 任職...
【聖母醫護管理專科學校餐旅管理科】陳楷曄兼任講師評價
陳楷曄兼任講師任職於聖母醫護管理專科學校餐旅管理科,專長為:中餐烹調、宴客菜料理、創意養生料理、台灣小吃,以下為陳楷...
【台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系】王秋霞專任講師評價
王秋霞專任講師任職於台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系,專長為:烘焙、中式點心製作、餐飲採購、烹調原理,以下...