骨折之後要吃什麼？先吃膠原蛋白、再補鈣！ | 私立大學五星教授網

手術或受傷後（例如骨折）蛋白質的流失加速，應多選擇高生理價值的蛋白質食物，例如牛奶（脫脂或低脂牛奶）、蛋、瘦肉、魚、家禽類（去皮）等來補充營養。 素食者可以選用黃豆及其製品來補充植物性蛋白質。 攝取富含膠質的食物，促進骨骼的修補，例如：蹄筋、雞腳凍、豬腳凍等，若為高膽固醇血症患者應適量攝取豬腳凍。

2024年4月3日 — 骨折營養補充4類好食物 · 鈣質：鈣是建立和維持骨骼健康的重要礦物質。 · 維生素D：維生素D有助於身體吸收鈣質。 · 蛋白質：蛋白質對於修復和建立肌肉和骨骼組織 ...

2023年10月2日 — ．蛋白質：蛋白質可以幫助骨骼肌肉生長，可從肉類及蛋類中適度攝取優質蛋白質，或飲用高蛋白營養補充品。 ．鈣質：鈣質是骨頭生成 ...

2019年7月3日 — 雖然直接補充膠原蛋白的食物很好，但富含膠原蛋白的食物多半含有高脂肪，像是豬腳、雞腳等，建議可以多攝取蛋白質的食物，像是魚、白肉、水煮蛋、豆腐、豆漿等 ...

2021年7月12日 — 李佳龍醫師建議，最好的是6大類食物均衡攝取，例如喝牛奶可補充豐富的鈣質與蛋白質，提供骨折癒合材料；五穀雜糧類含有各種維生素，能維持身體良好吸收與 ...

2023年9月28日 — 骨折治療4大原則 · 蛋白質：蛋白質可以幫助骨骼肌肉生長，可從肉類及蛋類中適度攝取優質蛋白質，或飲用高蛋白營養補充品。 · 鈣質：鈣質是骨頭生成的主要元素，可 ...

2021年7月18日 — 例如：喝牛奶可同時補充豐富的鈣質與蛋白質，提供骨折癒合材料；五穀雜糧類含有各種維生素，能維持身體良好的吸收與代謝；豆魚蛋肉可補充蛋白質，更提供 ...

2022年11月3日 — 對的飲食、足夠的營養，可以加速骨折痊癒！醫師表示，骨折期間建議補充的好營養包括蛋白質、鈣質、維生素D和纖維素，盡量採取少量多餐、避免暴飲暴食。

手術或受傷後（例如骨折）蛋白質流失加速，應多選擇高生理價值的蛋白質食物，例如牛奶（脫脂或低脂牛奶）、蛋、瘦肉、魚、家禽類（去皮）等來補充營養。素食者可以選用黃豆及其製品 ...