什麼是綠色餐飲指南Green Dining Guide

這是綠色餐飲指南GDG的綠食宣言旗,旗子上的六項宣言,分別是指:優先採購有機友善*食材鼓勵更多農友採用友善環境的耕種方式來生產品質更高的農產品,同時照顧環境、土壤與水源。...2.優先採用當地當令食材...3.遵循永續生態及海洋原則...4.減少添加物使用...5.提供蔬食選項的料理...6.減少資源耗損與浪費2022年6月23日

什麼是綠色餐飲指南Green Dining Guide

這是綠色餐飲指南GDG的綠食宣言旗,旗子上的六項宣言,分別是指:優先採購有機友善*食材 鼓勵更多農友採用友善環境的耕種方式來生產品質更高的農產品,同時照顧環境、土壤與水源。 ... 2. 優先採用當地當令食材 ... 3. 遵循永續生態及海洋原則 ... 4. 減少添加物使用 ... 5. 提供蔬食選項的料理 ... 6. 減少資源耗損與浪費2022年6月23日

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