「食品良好衛生規範準則」 Q&A問答集 | 私立大學五星教授網

A11: 本準則第5條附表二第1點第1款及第3款規定，新進食品從業人員應. 先經醫療機構健康檢查合格後，始得聘僱，且雇主每年應主動辦理. 健康檢查至少一次；其健康檢查項目包括A型 ...

新進從業人員應先經衛生醫療機構檢查合格後，始得聘僱。僱用後每年應主動辦理健康檢查乙次。 衛生機關將持續針對便利商店調理即食食品之人員進行查核，以維護消費 ...

2024年8月8日 — 依據「食品良好衛生規範準則」第5條之附表2第1點第1款及第3款規定：新進食品從業人員應先經醫療機構健康檢查合格後，始得聘僱，且雇主每年應主動辦理健康 ...

食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。 第8 條. 食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理 ...

三、至於餐飲業在職勞工的定期健康檢查項目，除應依食品衛生管理相關法規辦理食品從業人員健康檢查(請逕洽所在地衛生主管機關)外，尚應依勞工健康保護規則第17條及附表九， ...

2021年12月1日 — 食品從業人員多久需要進行一次健康檢查？ 依據食品良好衛生規範準則，新進食品從業人員應先經醫療機構健康檢查合格後，始得聘僱；雇主每年 ...

一、運輸車輛應於裝載食品前，檢查裝備，並保持清潔衛生。 · 二、產品堆疊時，應保持穩固，並維持空氣流通。 · 三、裝載低溫食品前，運輸車輛之廂體應確保食品維持有效保溫狀態。

A2: 食安法第8 條第1 項規定，所. 有食品業者均應符合食品良. 好衛生規範準則(下稱本準則)，. 本準則自從業人員、作業場所、. 設施衛生管理及其品保制度等. 四大面向著手，除 ...