多樣性是世界最高！臺灣森林無所不在的野生釀酒酵母菌 | 私立大學五星教授網

酵 （ ㄒㄧㄠˋ ） 母（yeasts）又稱酵母菌，是一群單細胞真菌的統稱，其能發酵糖類產能，細胞壁常含甘露聚糖（英語：Mannans），能在酸度較大的環境中生活，大多數無性生殖，少數有性 ...

大多為多細胞生物，具有菌絲，以分解生物遺體維生。 例：酵母菌（單細胞生物，沒有菌絲）、蕈類、黴菌等。 下圖為：菌物界示意圖。

2006年11月5日 — 細菌是單細胞原核生物；而酵母菌則是單細胞原生生物。原生生物具有真細胞核，具細胞核膜；原核生物則只有原核細胞，不具細胞核膜。 資料來源：大學微生物學/ ...

2015年3月9日 — 最近在函授考研究所科目時，生物的老師說酵母菌是原生生物！！！而且在不同地方講了好幾次，我讀藥學系，從小念生物到大的我，一直記得酵母菌就是真菌啊啊啊 ...

2023年11月20日 — 酵母菌不僅因名字容易受到誤解，由於和細菌一樣是渺小的單細胞微生物，所以更常被誤當成細菌，但細菌是沒有細胞核的原核生物，酵母菌則是有細胞核的真核生物， ...

野外採集的樣本中，絕大部分是細菌，通常高達至少99% 之多；剩下多半為真菌（和原生生物等等），其中只有極低比例是釀酒酵母，最多也只佔0.012%。因此同樣是細菌、真菌等微生物， ...

2020年1月3日 — 類似菌類的原生菌類，可分泌酵素，以分解外界的食物為小分子而吸收。 ○類似動物的原生動物類，從外界攝取食物，進行體內消化，以獲得養分。