好食課 | 私立大學五星教授網

第一，保持均衡飲食，五穀雜糧、蔬果類、蛋豆魚肉類應以2:2:1的比例攝取；第二，每日飲水2000c.c.以上，幫助身體排泄尿酸同時預防腎結石。 第三，適量攝取豆製品，植物性普林不會提升體內的尿酸濃度；第四，攝取適量蛋白質；第五，減少油脂攝取。

痛風患者的飲食原則 · 儘量減少攝取富含普林的食物，如：經長時間烹煮的肉汁、酵母粉或雞精等。 · 維持理想體重 · 適量攝取蛋白質 · 少吃油脂含量高的食物研究顯示，高量的脂肪 ...

2023年2月1日 — 痛風患者的飲食原則，主要是減少攝取富含普林的食物，如經長時間烹煮的肉汁、酵母粉或雞精等。建議可食用低脂蛋白質、鹼性的食材，另外也可以搭配澱粉食用 ...

痛風發作時雖然主要以藥物治療，減緩痛風帶來的疼痛感，在飲食方面也需要注意避開會增加體內尿酸濃度的高普林飲食，改以低普林食物為主。不過，有些食物雖然普林含量低，仍 ...

飲食上應慎選少吃高普林食物，適度攝取天然蔬菜。最好能夠定期抽血檢查、追蹤尿酸值，除可以預防痛風發作，也可以監測和預防其他疾病影響健康。 火鍋 ...

2024年3月22日 — 3. 減少油炸及高脂食物. 過多脂肪會抑制尿酸的排泄，因此要盡可能避免油煎、油炸或高脂的肉類等。烹調用油也建議減少，以低油的烹調方式取代，如蒸、煮、 ...

第一，保持均衡飲食，五穀雜糧、蔬果類、蛋豆魚肉類應以2:2:1的比例攝取；第二，每日飲水2000c.c.以上，幫助身體排泄尿酸同時預防腎結石。 第三，適量攝取豆製品，植物性普林不會提升體內的尿酸濃度；第四，攝取適量蛋白質；第五，減少油脂攝取。

痛風飲食可以吃什麼？平時應忌口容易使尿酸增加的高普林食物，例如內臟、貝類、香菇都在禁忌清單內；而可以多攝取的低普林食物，則有多數蔬菜水果、雞蛋、奶類、海蜇皮 ...

2023年12月16日 — 針對痛風患者，目前尚未有一致的指南，所以建議諮詢 醫師與臨床營養師，但常見分類如下： ✓ 低普林食物： 全穀雜糧（糙米、馬鈴薯、地瓜等）、水果皆可吃 ...