世界料理實驗室 | 私立大學五星教授網

西餐丙級證照班為初階證照-為相關西式餐食基層工作人員最低標準！讓自己擁有證照同時具備專業能力；如果你想從事餐飲業或自行創業經營餐廳、鐵板燒、自助餐、外燴團 ...

透過零負評私廚主廚料理老師Wayne學習正規料理與新式料理工具應用，並運用多國香草與香料，分別透過雞、豬、牛、海鮮各三道料理實際入菜，無論你完全零基礎或是想學習有別 ...

西餐課程｜義式燉飯、法式滑蛋、美式漢堡、烤雞套餐課程. 開平學苑在西餐領域的表現頗為亮眼，西餐教學主廚們擁有各大飯店經歷及國內外競賽佳績，成千上百面金牌。

此系列課程，是專門為對廚房及做菜都較無經驗的朋友們而設計。 從食材的認識，完整的食材洗滌處理、切割及烹煮，香料認識，用淺顯易懂的教學，讓初學者也可快速進入料理的世界。

本課程在內容安排上循序漸進，藉由各種基礎元素，一步步堆疊出豐富的層次，讓我們能夠透過老師的教學課程，正確地學習到西餐料理知識和態度。 認識番茄泥與番茄糊的差別、 ...

早午餐咖啡廳創業越來越流行，但是搭配咖啡的好吃輕食卻不多… 馬可老師歐陸式餐飲25年經驗的備餐手法，教你在網路上找不到的早午餐咖啡專屬輕食！ 第一堂課就教你如何準備 ...

2024年8月22日 — mama de maison, 置身高級法餐館的細膩烹飪體驗, $3,200 起 ; 食遇廚藝教學, 課程密集度與多樣性超高, $1,200 起 ; ABC Cooking Studio, 體驗課程相揪輕鬆學 ...

... 料理一桌精緻並美味的西餐料理. 開課日期. 小班制，5～6人即開班，歡迎您來電洽詢. 上課時數. 共40小時（一堂課四小時x 10堂）. 課程內容. 課程內容：. 第一堂：德式香煎蝦餅、 ...

我們提供了中餐、西餐、蛋糕、麵包甜點製作等專業證照課程、主題課程與親子課程，滿足現有餐飲從業人員與廣大美食愛好者及現代人追求安心食材等各種不同需求。 提供 ...