[問題] 未開封過期多年的酒類 | 私立大學五星教授網

2024年5月5日 — 例如啤酒、水果酒等都屬於第一類酒，保存時間大約1至3年，建議參考標示。 例如梅酒、紅酒、白酒、清酒等，若有標示則參考標示。

2024年5月24日 — 酒精濃度7％以下：保存1～3年 ... 營養師嫚嫚說明，第一類是酒精濃度在7％以下的酒，例如啤酒、水果酒。依照菸酒管理法第32條規定，酒精濃度在7％以下，且盛裝容器為 ...

釀造酒的話就不要喝了, 因為釀造酒裡面有酵母, 不要當成養樂多= =+ 過期了的釀造酒通常會臭掉... 再製酒/合成酒/香甜酒(Liqueur)裡面通常添加水果、植物的根、果實、糖分等 ...

2024年7月7日 — ABV 13度以下鋁罐或熱處理過的酒(ex, 清酒) 還是可以喝。 其他風險可能比較高，所謂風險高其實就是有變醋酸化的風險，但喝下去也沒有什麼大問題。 基本上 ...

2023年1月10日 — 一瓶好的起泡酒在打开后会产生丰富细腻的气泡，会持续不断地冒出新泡。 如果一瓶起泡酒已经变坏或者已经过了保质期，它很可能不会产生或者只会产生很少量 ...

2021年5月12日 — 各種酒款的保存期限 ; 氣泡酒(香檳), 1~10年, 無年份1~2年，年份香檳為3~5年，頂級香檳為7~10年，放在專業酒窖中能大幅延長保存期限。 ; 清酒, 1~2年, 各別濃度 ...

2023年7月20日 — 抱歉這個問題有點蠢，有google過了沒找到很肯定的答案，請大家幫忙，enet Rose Dry後來帶回家放著（未開封，在室溫下，櫃子裡）直接忘記他的存在， ...

2022年1月8日 — 沒開過的話，可以開來喝喝看，Baileys 系列有期限是因為有額外添加成分的關係， 官方說法是從裝瓶起兩年(未開封)開瓶後冷藏 有六個月的賞味期。

2020年6月1日 — 至於氣泡葡萄酒，因為含有二氧化碳氣泡，所以開了以後建議跟啤酒一樣，在幾小時內就喝完。

2024年4月9日 — 搬家找到幾瓶酒皆全新未開不知道酒有期限（以為越陳越香） 仔細看才發現上面都有標效期覺得丟掉很可惜若開封試聞沒有異味沒有懸浮物是否可以食用？