蛋白質分子上的淨電荷,取決於環境pH高低;若環境pH高於其pI,此蛋白質帶淨負電,反之帶淨正電;若剛好等於其pI,淨電荷為零(正電數目等於負電)。同一分子在不同pH環境下, ...
蛋白質分子上的淨電荷,取決於環境 pH 高低;若環境pH 高於其pI,此蛋白質帶淨負電,反之帶淨正電;若剛好等於其pI,淨電荷為零 (正電數目等於負電)。同一分子在不同 pH 環境下, ...【東海大學農學院】劉明容兼任助理教授評價
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