一級致癌物 | 私立大學五星教授網

1類致癌物：對人體有明確致癌性的物質或混合物，如大氣污染、日曬床、黃麴毒素、砒霜、石棉、六價鉻、二噁英、甲醛、酒精飲料、菸草、加工肉及檳榔等。

2020年9月21日 — 4種常見一級致癌物 · 黃麴毒素（Aflatoxin） · 亞硝胺（Nitrosamine） · 苯駢芘（Benzo[a]pyrene） · 甲醛（Formaldehyde）和乙醛（Acetaldehyde）.

世界衛生組織國際癌症研究總署（IARC）已宣布將“加工肉品”列為一級致癌物(充分證據顯示對人類致癌)，而紅肉則被列為2A級致癌物(probable，很可能對人類致癌)。

國際癌症研究機構（IARC）於二零一五年十月把加工肉類歸類為第1組致癌物(令人類致癌)，很多人因而誤以為加工肉類的害處與同屬第1組的其他致癌物(如吸煙、石棉和黃曲霉 ...

混合物 · 天然的黃麴黴素 · 酒精飲料 · 檳榔果 · 含菸草的檳榔咀嚼物 · 不含菸草的檳榔咀嚼物 · 煤焦油瀝青 · 煤焦油 · 大氣污染 ...

2024年6月23日 — 主要存在於霉變的堅果、大米和玉米等過了保質期的食物。1mg黃曲黴素即可致癌，尤其是黃麴毒素B1為目前已經發現的最強生物致癌物質，毒性是砒霜的68倍，它 ...

2020年6月2日 — 1類致癌物有大家所熟知的黃麴黴毒素、尼古丁、苯並芘（燒烤、煎炸食物）、檳榔等。還有些多少聽說過的比如砷、鎘、苯、甲醇、氡、煤焦油、X射線、載奧辛（ ...

這幾天新聞版面上最熱門的頭條莫過於10月26日世界衛生組織---「國際癌症研究中心」（IARC）26日發布一項報告，將熱狗、香腸、火腿和漢堡等加工肉品，列為第一級致癌 ...

世界衛生組織2012年公布最新致癌物清單，在116項＂一級致癌物＂中，把＂中式鹹魚＂以及菸、酒、檳榔，同樣列為第一級致癌物。 安全評估是使用食品添加物時所須考慮的項目之 ...