黃如慧專任講師任職於實踐大學餐飲管理學系，專長為：調理科學、健康膳食設計與管理、兒童餐飲規畫，以下為黃如慧老師的專長...
張春美兼任講師任職於耕莘健康管理專科學校護理科，專長為：疾病營養、老年期營養、特殊營養食品、健康食品、團膳管理，以下...
黃靖媛專任副教授任職於大同技術學院烘焙管理系，專長為：營養學菜單設計團體膳食餐廳規劃與管理，以下為黃靖媛老師的專長及...
卓政弘專任助理教授任職於黎明技術學院餐飲管理系，專長為：中餐烹飪、調味料科學、團膳製作、創意料理、食材認識與採購、中...
陳明祥兼任講師任職於黎明技術學院餐飲管理系，專長為：烘焙食品、團膳管理、中式麵食、高纖膳食、中式米食，以下為陳明祥老...
楊妹鳳兼任助理教授任職於中國醫藥大學營養學系，專長為：膳食供應管理、營養管理，以下為楊妹鳳老師的專長及系所詳細資訊：...
蔡佩菁專任講師任職於實踐大學食品營養與保健生技學系，專長為：團膳管理、膳食設計、微生物，以下為蔡佩菁老師的專長及系所...
許慧雅兼任講師任職於輔英科技大學保健營養系，專長為：老人營養、臨床營養、長期照護、膳食設計與管理，以下為許慧雅老師的...
邱哲琳兼任講師任職於開南大學保健營養學系，專長為：癌症營養、高齡營養、膳食療養學、團膳，以下為邱哲琳老師的專長及系所...
賴淑娥兼任講師任職於弘光科技大學營養系暨營養醫學研究所，專長為：臨床營養、團體膳食營養供應，以下為賴淑娥老師的專長及...
洪三讚專任助理教授任職於遠東科技大學餐飲管理系，專長為：中餐烹調、團膳管理、宴會料理、異國料理，以下為洪三讚老師的專...
許世忠專任助理教授任職於康寧學校財團法人康寧大學嬰幼兒保育學系，專長為：營養膳食、腫瘤幹細胞、天然物抗腫瘤藥物研究、...
鄭瑋宜專任助理教授任職於義守大學營養學系，專長為：營養評估、生命期營養、團體膳食與管理、營養教育、膳食設計與管理，以...
許珊菁專任助理教授任職於實踐大學食品營養與保健生技學系，專長為：營養生化、營養學、脂質代謝、分子生物、團膳管理，以下...
李蕙蓉兼任講師任職於長庚學校財團法人長庚科技大學保健營養系，專長為：長期照護營養、營養評估、素食營養、健康飲食推廣、...