王昭雄專任副教授任職於僑光科技大學餐飲管理系，專長為：日式料理製作、中餐製作，以下為王昭雄老師的專長及系所詳細資訊：...
吳孟璋兼任講師任職於遠東科技大學餐飲管理系，專長為：廚房硬、軟體設備規劃、研究創意新料理菜色、人事管理，以下為吳孟璋...
關保祐專任助理教授任職於明道學校財團法人明道大學餐旅管理學系，專長為：中式烹調、台灣料理、創意蔬食、休閒管理，以下為...
洪文發專任助理教授任職於僑光科技大學餐飲管理系，專長為：中式烹調、西式烹調、食品雕刻藝術、餐廚規劃與管理，以下為洪文...
馬良翰專任講師任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系，專長為：美式料理、中式料理、義式料理、餐廳營運，以下為馬...
范樹男兼任講師任職於台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系，專長為：中式烹調、蔬果雕刻，以下為范樹男老師的專長及...
張桔菖兼任講師任職於東海大學餐旅管理學系，專長為：中餐宴會烹調、法式西餐烹調、餐酒小點、中式糕點製作，以下為張桔菖老...
操維政兼任助理教授任職於台北海洋學校財團法人台北海洋科技大學餐飲管理系，專長為：西餐料理、中餐料理，以下為操維政老師...
賴瑞榮專任助理教授任職於中州學校財團法人中州科技大學餐飲廚藝系，專長為：中餐烹調、中式特色料理，以下為賴瑞榮老師的專...
張棟兼任助理教授任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系，專長為：果雕與盤飾、西餐料理、中葷料理，以下為張棟...
戴于益兼任助理教授任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系，專長為：中餐葷食、中餐料理、客家料理，以下為戴于...
陳宗佑兼任講師任職於中州學校財團法人中州科技大學餐飲廚藝系，專長為：中餐烹調、中式特色料理，以下為陳宗佑老師的專長及...
謝忠志專任助理教授任職於文藻學校財團法人文藻外語大學通識教育中心，專長為：明史、軍事制度史、生活文化史、飲食文化史，...
邵士金兼任助理教授任職於大漢技術學院珠寶技術系，專長為：珠寶鑑定知識暨實務教學、中式餐點製作，以下為邵士金老師的專長...
高任首兼任講師任職於慈惠醫護管理專科學校餐飲管理科，專長為：宴會管理、飲食文僦，以下為高任首老師的專長及系所詳細資訊...