我在這次專題研習報告中更加了解中國的飲食文化在各個方面體現出來，例如中國人的飲食習慣、中國烹飪和烹飪食材對菜系的影響、刀工、火候和調味烹調特點、地域分類(菜系) ...,觅知网提供大量中国饮食文化PPT模板，中国饮食文化PPT素材，中国饮食文化幻灯片在线下载，更多精美中国饮食文化ppt模板下载，尽在觅知网。,中國人的「吃」絕大部分來源於農業，鬼神祭祀、人口繁殖、百事供給、民眾和睦、財用寬裕、民風醇厚無不仰賴於農業生產。吃飽肚子是一切的基礎。《禮記‧禮運》中說「夫禮之 ...,4一、中国饮食文化的含义1、烹饪文化：人...
林佩瑩專任副教授任職於輔英科技大學保健營養系，專長為：營養教育、社區營養、身體意象調查，以下為林佩瑩老師的專長及系所...
李子瑄專任副教授任職於輔仁大學跨文化研究所，專長為：漢語語言學、語言與文化、句法學、漢語語法、語用學、跨文化溝通，以...
洪綺吟專任助理教授任職於崑山科技大學餐飲管理及廚藝系，專長為：專業英文教學(ESP)、社會語言學、飲食文化，以下為洪綺吟...
謝淑芬專任副教授任職於景文科技大學旅遊管理系，專長為：觀光心理與行為、航空票務學、計量經濟學、航空訂位、飲食文化學，...
吳孟璋兼任講師任職於遠東科技大學餐飲管理系，專長為：廚房硬、軟體設備規劃、研究創意新料理菜色、人事管理，以下為吳孟璋...
陳瑞珠專任講師任職於仁德醫護管理專科學校餐旅管理科，專長為：膳食療養、藥膳與養生、旅遊領團、國際禮儀、餐旅概論、菜單...
戴俊芬專任助理教授任職於文藻學校財團法人文藻外語大學應用華語文系，專長為：漢語音韻學、漢語詞彙學、漢語語言學，以下為...
馬良翰專任講師任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系，專長為：美式料理、中式料理、義式料理、餐廳營運，以下為馬...
李綉玲專任副教授任職於逢甲大學中國文學系，專長為：古文字學、文字學聲韻學、漢語語言學、華語文教學，以下為李綉玲老師的...
吳曉智兼任講師任職於美和學校財團法人美和科技大學美容系，專長為：美食膳食設計，以下為吳曉智老師的專長及系所詳細資訊：...
劉國平專任助理教授任職於大葉大學空間設計學系，專長為：史傳文學、華人社會文化、史記與漢書研究、中國哲學派別、儒家，以...
廖正民兼任講師任職於城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系，專長為：餐旅服務管理、餐飲文化、餐飲管理，以下為廖正...
張雅端專任講師任職於臺灣觀光學院觀光餐旅系(科)，專長為：中國文學、飲食文化、旅遊文化、旅遊文學、性別關係，以下為張雅...
簡靖倫兼任助理教授任職於東吳大學日本語文學系，專長為：日本語學、日本語教育學、漢語語言學、對外漢語教學﹑日中對比研究...
郭忠豪專任助理教授任職於臺北醫學大學通識教育中心，專長為：明清食物史、台灣飲食文化、東亞的食物、藥物與環境，以下為郭...