簡廷易專任助理教授任職於實踐大學食品營養與保健生技學系，專長為：天然物開發、食品分析與檢驗、保健食品技術、食品與中藥...
王麗綺兼任講師任職於嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學藥學系(含碩士班)，專長為：中藥臨床藥事作業.中草藥基源鑑定.中藥製劑，...
