劉旭冠專任副教授任職於義守大學觀光學系，專長為：觀光概論、電子商務、飲食文化、旅館管理、餐旅英語，以下為劉旭冠老師的...
趙建平專任助理教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學旅館管理系，專長為：餐飲管理、旅館管理、精緻桌邊服務、顧客抱怨處...
嚴如鈺專任助理教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系，專長為：餐飲行銷、餐飲管理、消費者行為、餐飲文化...
何宣萱專任助理教授任職於景文科技大學餐飲管理學系，專長為：餐旅專業英文、宴會與會議管理、菜單設計、飲食文化，以下為何...
林琳專任副教授任職於義守大學廚藝學系，專長為：餐飲管理、低碳餐飲、廚藝創造、飲食文化、職能訓練，以下為林琳老師的專長...
邱獻堂兼任講師任職於長榮大學管理進修學士學位學程，專長為：健康食品概論、飲食與文化、烘焙實務，以下為邱獻堂老師的專長...
郭慶瑞兼任助理教授任職於高雄市立空中大學市立空大，專長為：台灣族群社會、幸福創業，以下為郭慶瑞老師的專長及系所詳細資...
陳春容專任助理教授任職於修平學校財團法人修平科技大學觀光與遊憩管理系，專長為：烘焙實務、中式麵食、國際禮儀、飲食文化...
李文琪兼任助理教授任職於逢甲大學國語文教學中心，專長為：飲食文化、史記、國文、中國文學史、寫作，以下為李文琪老師的專...
謝淑芬專任副教授任職於景文科技大學旅遊管理系，專長為：觀光心理與行為、航空票務學、計量經濟學、航空訂位、飲食文化學，...
王良榮專任講師任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學企業管理系，專長為：環境教育暨解說導覽，以下為王良榮老師的專長及...
辜美綾專任講師任職於蘭陽技術學院餐旅管理系，專長為：節慶文化、飲食文化、文化觀光、文化創意產業，以下為辜美綾老師的專...
張乃英專任助理教授任職於修平學校財團法人修平科技大學應用英語系，專長為：語言與文化、多元文化理論，以下為張乃英老師的...
李貴英兼任講師任職於崇右學校財團法人崇右影藝科技大學通識(教育)中心，專長為：企業社會責任、社會福利、多元文化與家庭、...
何縕琪專任教授任職於慈濟學校財團法人慈濟大學師資培育中心，專長為：教育心理學、青少年心理學、多元文化、課程設計，以下...