中餐丙級水花片 | 私立大學五星教授網

2021年8月19日 — ... 片自選1款的話，紅蘿蔔水花就只要切指定1款就好囉!薑水花老師是直接教我們切菱形就好了，反正我們的目的是要通過考試，並沒有要拚100分啊. 每款水花至少要6片 ...

2022年8月8日 — ... 中餐丙級＃中餐丙檢＃水花＃紅蘿蔔水花片. 這部影片介紹中餐丙級檢定中幾款常出現的水花. 每題在刀功規格卡上都會有三個水花的圖示供考生選擇. 考生只要 ...

【中餐丙級水花】這幾款水花必考一定要會｜中餐丙級檢定｜國立高餐大附中｜NKHHS. 咦，是凱毅耶!!! 24:18. 【中餐丙級刀工示範（鱸魚、吳郭魚）】Cutting Skill│中餐丙級常見 ...

中餐丙級證照考試專用刀具-中式刀片刀厚度2MM以下-刀花、蝶形水花片餐飲考試丙級附尺菜刀不鏽鋼柄. $400. rating-star-full. 4.9. location-icon 臺南市北區.

魚片. 長4.0～6.0、寬2.0～4.0、高(厚) 0.8～1.5. 切完. 頭尾勿丟棄，. 成品用. 水花及盤飾參考：依指定圖完成，可受公評並獲得普遍認同之美感。 指定水花. (擇一). (1). (2). (3).