張瑞雲兼任講師任職於中山醫學大學健康餐飲暨產業管理學系，專長為：中餐烹調；烘焙實務；中式麵食；中式米食；飲料及調酒等...
陳慧君兼任講師任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系，專長為：中西餐烹飪，以下為陳慧君老師的專長及系所詳細...
吳仕文專任副教授任職於佛光大學健康與創意蔬食產業學系，專長為：西點烘焙製作(蛋糕麵包餅乾)、中式米麵食製作、中西餐素食...
