陳曉鈴專任教授任職於亞洲大學食品營養與保健生技學系，專長為：膳食纖維生理功能、機能性食品、腸道營養、老化與營養、營養...
簡瑞騰兼任講師任職於慈濟學校財團法人慈濟大學醫學系，專長為：脊椎外科(頸胸腰椎骨折、退化、變形矯正)，以下為簡瑞騰老師...
陳雪芬專任副教授任職於經國管理暨健康學院高齡照顧福祉系，專長為：生理保健、健康促進、老化與抗老化，以下為陳雪芬老師的...
楊國德專任教授任職於朝陽科技大學銀髮產業管理系，專長為：高齡學、高齡學習與教育、老化研究、老人心理學、績效管理，以下...
鄭靜宜專任助理教授任職於長庚學校財團法人長庚科技大學健康產業科技研究所，專長為：生物醫學、皮膚醫學美容、健康老化醫學...
趙偉勛專任副教授任職於吳鳳科技大學長期照護系，專長為：人體營養、優生保健、維生素新陳代謝、老化研究、養生綠色餐飲研究...