陳楷曄兼任講師任職於聖母醫護管理專科學校餐旅管理科，專長為：中餐烹調、宴客菜料理、創意養生料理、台灣小吃，以下為陳楷...
呂旭峯兼任教授任職於輔仁大學餐旅管理學系，專長為：膳食與疾病、健康養生與膳食調理，以下為呂旭峯老師的專長及系所詳細資...
林進源專任助理教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系，專長為：健康餐食製作、中餐烹調、西餐烹調、日本料理、...
胡秀華專任助理教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系，專長為：西餐烹調、日本料理、健康餐食、飲料調製、食材...
邵貽沅專任副教授任職於實踐大學食品營養與保健生技學系，專長為：化學、澱粉、榖類、食品科學，以下為邵貽沅老師的專長及系...