陳弘文兼任講師任職於輔仁大學餐旅管理學系，專長為：食品加工廠建廠量產輔導及農產、穀類食品開發，以下為陳弘文老師的專長...
蘇信川專任助理教授任職於耕莘健康管理專科學校健康餐旅科，專長為：蘭陽風味料理、在地農特產品製作、原住民特色餐，以下為...
