北部現在可以種什麼菜 | 私立大學五星教授網

在台灣北部地區，我種過的經驗和建議是： 一年四季：蔥、韭菜、香菜、川七、四季豆、菜豆、紅鳳菜....... 春季：芹菜、山芹菜、萵苣(A菜)、剝葉萵苣、大陸妹、白莧菜、空心菜、地瓜葉、九層塔、青椒、番茄、茄子、辣椒、小黃瓜、薑、薑黃......

茄子：2月初播種，喜歡排水良好、日照充足的環境，土壤忌連作。 · 蕃茄：2月初與4月初播種，喜歡排水良好、日照充足並溫暖的氣候，需輪作，需注意避免蟲害。 · 空心菜：播種於3、4 ...

高麗菜、芥藍、空心菜、皇宮菜、青椒、白花椰、青花椰、結頭菜、菠菜、芫荽、小黃瓜、大黃光、番茄、茄子、絲瓜、冬瓜、南瓜、蒲瓜、苦瓜、扁蒲、秋葵、芹菜、生薑、四季豆 ...

病蟲害較少之葉菜種類如蕹菜、葉菜甘藷、紅鳳菜、莧菜、落葵等為首選，而十字花科短期葉菜類如小白菜、青梗白菜等雖生長快速、光需求低、適應性佳，但蟲害極易發生，種植 ...

（10-12月） 北：蓮藕、地瓜、蔥、高麗菜、花椰菜、芹菜、菜豆、蕃茄、茄子、胡瓜、波菜等。 中：韭菜花、薑、青椒、空心、芥藍菜、白菜、楊桃、木瓜、芭樂、筍、萵苣、 ...

4月. 在製土後－播種下去. 夏天蔬菜定植地之準備. 蘆筍之定植. 高麗菜、菠菜、油菜、茄子、萵苣、沙拉菜、朝鮮白菜、小黃瓜、白菜、蘿蔔、毛豆、茼萵、胡蘿蔔、葉蘿蔔、蕪菁 ...

菠菜、小青菜、莧菜(喜熱，最好在5月份播種)、生菜、茄子、黃瓜、空心菜、韭菜、紅薯藤、菊花菜、辣椒、蕃茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、豇豆、 苦瓜、西瓜、扁豆、木耳菜等。

【適合冬季播種的蔬菜】：青菜、菜心、菠菜、生菜、胡蘿蔔、香菜、百合、蘿蔔、芥菜。 【全年可種蔬菜】：大蒜、蔥、小白菜、豆芽。 按月份播種南方的菜農們可以適當 ...