午餐留樣紀錄表 | 私立大學五星教授網

午餐食材驗收紀錄表(1090817). image 食米用量登紀表(農糧署版本). image 每月 ... 每日餐飲衛生自主管理檢查表(版次5.0 /1110822) new. image 午餐留樣紀錄表(版次3.0).

備註: 1.每道樣品應清楚標示日期、餐別並分別盛裝及密封，且於冷藏保存48小時。 每道樣品應盛裝200公克。 填表人: 單位主管: 園長: 78.

臺北市學校午餐標準作業流程及相關表件: 包括1個標準作業流程圖、22個作業程序、25個相關文件及34個使用表單，共82個文件。 ::: 相關檔案. (01 封面及隔頁)臺北市學校 ...

午餐留樣紀錄表. 日期, 取樣日期、時間, 取樣者, 丟棄日期、時間, 處理者 ...

台南市立柳營國民中學午餐留樣紀錄表. 頻率：每天一次 100年10月. 日期, 星期, 取樣時間, 取樣者, 丟棄時間, 處理者, 備註. 3, 一. 4, 二. 5, 三. 6, 四. 7, 五. 11, 二.

附件9 餐點留樣紀錄表.docx · 附件10 有效殺菌法.docx · 附件11 200ppm濃度之漂白水 ... 附件17-2 班級午餐配膳檢核表(參考格式).docx · 附件17-3 午餐異常處理單.docx

學校午餐. 【參考】學校午餐留樣紀錄表. 分享文章 · 分享文章. 附件下載：學校午餐留樣紀錄表 · 回列表. ©2023 財團法人董氏基金會食品營養中心. 服務條款 隱私權聲明.

慈濟大學餐飲衛生管理食物留樣紀錄表. 餐廳：. 月. 留樣時間. 留樣人員. 留樣冰. 箱溫度. 食物中毒情形. 丟棄日期確認人員. 日期. 午餐. 晚餐. 否有. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

... 午餐輔導紀錄表. 學校名稱：. 自評日期：. 全校人數：. 供餐人數︰. 午餐型態□桶 ... 午餐留樣. 1.所有菜餚皆有留樣1份，妥善包裝標示完整，並保留2天以備查驗. 2.冷藏 ...