吳孟璋兼任講師任職於遠東科技大學餐飲管理系，專長為：廚房硬、軟體設備規劃、研究創意新料理菜色、人事管理，以下為吳孟璋...
吳東寶專任助理教授任職於城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系，專長為：進階西餐烹調、西餐套餐製作、義大利菜法國...
林森湖專任助理教授任職於僑光科技大學餐飲管理系，專長為：西餐烹調、創意料理、中餐烹調、西式點心，以下為林森湖老師的專...
王志榮兼任助理教授任職於蘭陽技術學院餐旅管理系，專長為：西餐烹調實務、銀髮族健康料理、創意料理，以下為王志榮老師的專...
鄭博文兼任副教授任職於中華醫事科技大學餐旅管理系，專長為：中西餐實習、創意料理，以下為鄭博文老師的專長及系所詳細資訊...
謝仁哲專任講師任職於中華醫事科技大學餐旅管理系，專長為：西餐烹調、異國料理、創意料理，以下為謝仁哲老師的專長及系所詳...
林進源專任助理教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系，專長為：健康餐食製作、中餐烹調、西餐烹調、日本料理、...
何育任專任助理教授任職於景文科技大學餐飲管理學系，專長為：創意料理、中式烹調、西式烹調，以下為何育任老師的專長及系所...
林玉樹兼任講師任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系，專長為：中餐廚藝、創意料理，以下為林玉樹老師的專長及系所...
莊恭文兼任講師任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系，專長為：創意料理、健康餐食製作以及中餐及中式點心製作，以...
潘岱儒專任助理教授任職於明道學校財團法人明道大學餐旅管理學系，專長為：中餐烹調、台灣料理、中式麵點、台灣小吃、創意料...
葉步欽兼任講師任職於萬能學校財團法人萬能科技大學企業管理系，專長為：創意行銷、創新策略、服務業、消費者行為管理、中餐...
蔡安鎭專任助理教授任職於台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系，專長為：基礎西餐廚藝、進階西餐廚藝、創意料理、南...
黃文龍兼任助理教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系，專長為：烘焙食品、創意料理、蛋糕裝飾，以下為黃文龍老...
潘崑宏專任講師任職於大華學校財團法人大華科技大學餐飲管理系，專長為：台灣風味小吃、客家懷石料理、進階中餐烹調實作，以...