謝惠珉專任助理教授任職於大葉大學餐旅管理學系，專長為：健康餐飲、飲食行為調查、餐飲營養改善與教育介入、食物與營養、菜...
丁秀子兼任講師任職於開南大學觀光與餐飲旅館學系，專長為：健康餐飲、餐旅採購、餐廳經營管理與實務，以下為丁秀子老師的專...
