林政樺專任副教授任職於明道學校財團法人明道大學餐旅管理學系，專長為：食品加工、食品衛生安全、食品分析、營養學、穀類化...
林冠勳兼任助理教授任職於靜宜大學化粧品科學系，專長為：分子生物學微生物與免疫學細胞腫瘤學，以下為林冠勳老師的專長及系...
黃瑞美兼任副教授任職於輔仁大學全人教育課程中心，專長為：穀類化學與加工、烘焙、食品加工、食物營養與保健、自主健康管理...
楊天樹兼任副教授任職於中華大學學校財團法人中華大學通識教育中心，專長為：生物學、動物解剖生理學、生殖學；目前研究：動...
顏瑞鴻專任教授任職於慈濟學校財團法人慈濟大學分子生物暨人類遺傳學系，專長為：生化分生、基因體與蛋白質技術、分子遺傳，...
曾大千兼任副教授任職於臺北醫學大學癌症生物學與藥物研發博士學位學程，專長為：蛋白合成機制、後轉錄調控、系統生物學，以...
高瑞和兼任副教授任職於慈濟學校財團法人慈濟大學醫學系，專長為：乳癌、肺癌、大腸癌、白血病、貧血、臨床腫瘤學、分子腫瘤...
蔡政修專任副教授任職於靜宜大學大眾傳播學系，專長為：國際傳播、政治傳播、兩岸傳媒與社會、台灣與國際社會、全球化與兩岸...
曹銘陽兼任助理教授任職於東海大學生命科學系，專長為：實驗室認證系統、產業界實驗動物應用、生物相容性，以下為曹銘陽老師...