張桔菖兼任講師任職於東海大學餐旅管理學系，專長為：中餐宴會烹調、法式西餐烹調、餐酒小點、中式糕點製作，以下為張桔菖老...
賴瑞榮專任助理教授任職於中州學校財團法人中州科技大學餐飲廚藝系，專長為：中餐烹調、中式特色料理，以下為賴瑞榮老師的專...
戴于益兼任助理教授任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系，專長為：中餐葷食、中餐料理、客家料理，以下為戴于...
邵士金兼任助理教授任職於大漢技術學院珠寶技術系，專長為：珠寶鑑定知識暨實務教學、中式餐點製作，以下為邵士金老師的專長...
吳孟璋兼任講師任職於遠東科技大學餐飲管理系，專長為：廚房硬、軟體設備規劃、研究創意新料理菜色、人事管理，以下為吳孟璋...
馬良翰專任講師任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系，專長為：美式料理、中式料理、義式料理、餐廳營運，以下為馬...
陳宗佑兼任講師任職於中州學校財團法人中州科技大學餐飲廚藝系，專長為：中餐烹調、中式特色料理，以下為陳宗佑老師的專長及...
操維政兼任助理教授任職於台北海洋學校財團法人台北海洋科技大學餐飲管理系，專長為：西餐料理、中餐料理，以下為操維政老師...