林玉樹兼任講師任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系，專長為：中餐廚藝、創意料理，以下為林玉樹老師的專長及系所...
黃健乙專任助理教授任職於黎明技術學院餐飲管理系，專長為：西餐烹調、異國料理、創意料理、宴會餐食製作、法式低溫烹調，以...
賴崇平兼任講師任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系，專長為：蔬果雕刻辦盤、西餐烹調、創意料理、異國料理，...
吳盈鴻專任助理教授任職於台南家專學校財團法人台南應用科技大學旅館管理系，專長為：廣東菜、台菜、川菜、宴會料理、創意料...
田文輝專任講師任職於慈惠醫護管理專科學校餐飲管理科，專長為：日本料理、創意料理、宴會料理，以下為田文輝老師的專長及系...
洪文發專任助理教授任職於僑光科技大學餐飲管理系，專長為：中式烹調、西式烹調、食品雕刻藝術、餐廚規劃與管理，以下為洪文...
王志榮兼任助理教授任職於蘭陽技術學院餐旅管理系，專長為：西餐烹調實務、銀髮族健康料理、創意料理，以下為王志榮老師的專...
許良仲專任副教授任職於環球學校財團法人環球科技大學觀光與餐飲旅館系，專長為：烘培點心、西餐、餐旅服務，以下為許良仲老...
陳金民專任助理教授任職於南亞科技學校財團法人南亞技術學院餐旅管理系，專長為：中餐烹調、刀工技術、捏麵人、創意料理，以...
葉步欽兼任講師任職於萬能學校財團法人萬能科技大學企業管理系，專長為：創意行銷、創新策略、服務業、消費者行為管理、中餐...
蘇庭儀兼任講師任職於淡江大學法國語文學系，專長為：法語漢語語法比較、華語數位多媒體教學和製作、法國歷史飲食文化，以下...
李尚耕兼任講師任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系，專長為：西式套餐製作、西式單點料理製作、西式宴席製作...
韓昌弘兼任講師任職於僑光科技大學餐飲管理系，專長為：西餐、調酒、侍酒師、品評學、半導體製程整合、流程設計、統計學，以...
卓政弘專任助理教授任職於黎明技術學院餐飲管理系，專長為：中餐烹飪、調味料科學、團膳製作、創意料理、食材認識與採購、中...
吳忠義專任助理教授任職於景文科技大學餐飲管理學系，專長為：西餐烹調、菜單設計、法式料理、異國料理、食物製備學，以下為...