台灣茶文化歷史 | 私立大學五星教授網

台灣茶產業自17世紀即開始發展，當時荷蘭人將茶葉自福建、廈門輸入到台灣，再轉口至印度、雅加達等地。 18世紀初，台灣出現最早的茶葉生產紀錄，採摘野生茶樹來製作，主要用途為內銷。 19世紀初，福建人井連侯引進茶樹，栽培面積迅速在台北文山地區擴張；據《台灣通史》記載，當時生產的茶葉已銷往福州，但並無正式貿易紀錄。

臺灣茶文化一詞泛指與臺灣相關的茶史、茶葉、茶藝等。臺灣茶發展至今已有兩百多年，是臺灣民眾傳統的飲料之一，與臺灣的人文風俗有密不可分的關係。清治時期的臺灣，茶 ...

臺灣茶樹的人工栽培，始於我國大陸早期移民來台，產製方法來自福建武夷，開始製造烏龍茶供應島內消費。 西元1858年清咸豐8年，英法聯軍攻擊中國，迫令締結天津條約，規定 ...

1869年英商杜德(John Dudd)第一次把21萬斤的Formosa Oolong(烏龍茶)從台北大稻埕運送到美國紐約，到今年2019，剛好滿150年，在這150年裡，台灣經歷了三次的的 ...

台灣茶文化歷史的鏈結與傳承. 台灣茶文化的歷史可以追溯到數百年前。這個古老而深厚的文化傳統，不僅涵蓋了種植、製茶、品茗等技術，也融入了禮儀、藝術以及哲學的元素。

2021年3月18日 — 魏靜時，生於西元1853年，是南港式製造法發明人，後人尊稱為「南港包種茶始祖」，受日本昭和天皇頒「白櫻花狀」以『台茶之父』褒揚。 魏靜時茶農成功發明 ...

2022年9月5日 — 茶是我們生活中熟悉的飲品，更是歷史與文化淬鍊下的產物。臺灣曾經歷一段以茶作為外銷主力的茶金歲月，但隨著70 年代後國內生產成本提高、匯率波動、產業 ...

臺灣茶的誕生 ... 茶，源自於中國古代，在唐代藉由貿易傳入鄰近國家，日本即是其中之一。大航海時代，茶葉在1662年做為葡萄牙凱薩琳公主嫁給查理二世的嫁妝，而進入英國， ...

2023年2月17日 — 我們今天來好好認識台灣種植茶樹歷史吧！ ... 隨著中國福建安溪移民的遷入，以及英國商人約翰杜德(John Dodd)來台考察樟腦產地時，同時移植茶苗、提供製茶 ...