品茶步驟 | 私立大學五星教授網

分為聞香、品茶湯兩步驟，茶葉經沖泡後，其香味便會隨之從水中散溢出來，此時便可聞香，聞香後便是品茗， 用拇指和食指握住茶杯的杯沿，中指托著杯底，將茶湯分三次品啜。

品茶的步驟至關重要，從品茶的方式便可快速看出一個人對茶的了解程度，正確的品茶步驟甚至可以強化我們的五感，接下來四個品茶步驟讓你從喝茶新手變成品茗大師。

京盛宇教您如何從「前味、中味、後味」一分鐘快速學會品茶。借用香水「前中後味」的概念，喝茶前撲鼻而來的香氣、喝茶時的甘甜順口以及喝茶後茶 ... 品茶三步驟. 「喝茶一點 ...

品茶三步驟：探索台灣茶從茶葉到杯底的層次變化 · 品茶初. 喝茶時，想要全面感受茶湯香氣，可以嘗試學習品茶師或品酒師用「啜吸」的方式，訣竅在於快速啜飲茶湯後緊閉雙唇 ...

2021年6月30日 — 首先，可以先從茶葉、茶湯的香氣開始感受。無論是未沖泡的茶葉（茶乾）、已沖泡的茶葉（葉底）還是茶湯，都可以讓你有不一樣的香氣感受。以臺灣烏龍茶為例 ...

沖泡完成後、熱熱的「茶湯」香是每位愛茶人最熟悉的品香重點，喝茶時、不妨試著仔細地分辨香氣在「前、中、後」三個階段的層次變化：. 飲用前：在蒸騰的香氣中，感受剛泡開 ...

茶葉品評的流程是，審查茶乾外形，再將3公克的茶葉放入審茶杯中，100度熱水沖泡，浸泡6分鐘(條形5分鐘)後，茶湯倒至審茶碗中，茶湯湯色審查，拿起審茶杯聞茶渣香氣(出湯後6 ...

泡茶流程 · 一、準備泡茶器具 · 二、溫壺 · 三、洗茶海及茶杯 · 四、置茶 · 五、輕搖壺身 · 六、溫潤泡 · 七、再次洗杯 · 八、開始泡茶.

品茶前先將茶葉剪開、脫離真空狀態之後，記得要養成習慣找一個夾子，把袋口反摺、夾上，這樣有效於阻隔空氣，才能阻隔水分的進入且不使茶葉過度的去產生後發酵。