2021年8月13日—如果食品中出現大腸桿菌，通常意味著食品直接或間接地被糞便污染。大腸桿菌檢測共有三種方法，分別是多重試管法、微孔濾膜過濾法以及混合稀釋法。,本方法適用於地面水體、地下水體、廢水、污水、放流水及海域地.面水體之大腸桿菌群檢測。三、干擾.（一）水樣中含有抑制或促進大腸桿菌群細菌生長之物質。（二）檢測 ...,1.適用範圍：本方法適用於食品中大腸桿菌群之檢驗。2.檢驗方法：檢體經系列稀釋後，以三階三支進行培養，配合MPN計數.之方法。,因此計數濾膜上深藍至藍紫色菌落數即可得到大腸桿菌數.目，而計數紅色加...
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