高楚晹專任助理教授任職於城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系，專長為：進階西餐烹調、蔬食料理設計與製作、法國料...
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彭成港兼任講師任職於仁德醫護管理專科學校餐旅管理科，專長為：烘焙學、烘焙學實驗、中式點心製作、西式點心製作、創意蛋糕...