何益吉兼任講師任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：真菌子實體萃取及抗氧化分析，以下為何益吉老師的專長及系所詳細資訊...
賴素媛專任教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：生物技術、分子生物學，中草藥抗病毒機轉之研究，以下為賴素媛老師的...
簡士晟兼任講師任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：中西餐實務教學、餐飲創業規劃、餐飲開發製作、餐旅教育研究、餐飲創...
陳文華專任講師任職於佛光大學社會學暨社會工作學系，專長為：原住民族與社會工作、家庭社會工作、兒少社會工作、多元文化社...
胡寶元專任助理教授任職於中華學校財團法人中華科技大學生物科技系，專長為：應用微生物學、植物病理學、植物檢疫與病害防治...
陳諸士兼任講師任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：中式米、麵食加工及烘焙食品。，以下為陳諸士老師的專長及系所詳細資...
蔣恩宏兼任講師任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：西洋弓弦樂器(提琴類)演奏與教學、管絃樂團指揮，以下為蔣恩宏老師的...
陳建元專任教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：食品酵素、食品化學，微生物寡糖之開發與利用，以下為陳建元老師的專...
林鵬翔專任副教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：發酵食品、食品加工，香菇廢棄物在製酒開發與應用，以下為林鵬翔老...
朱宇敏兼任教授任職於東吳大學微生物學系，專長為：真菌學、系統分類學、植物病理學，以下為朱宇敏老師的專長及系所詳細資訊...
張恩峻兼任助理教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：中西餐烹調、餐飲創業製作，以下為張恩峻老師的專長及系所詳細資...
羅培仁專任副教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：食品微生物、食品發酵學、益生菌保健功能與發酵應用，以下為羅培仁...
呂哲維專任助理教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：中餐烹調、創意廚藝、蔬果切雕，以下為呂哲維老師的專長及系所詳...
蘇俊峯兼任助理教授任職於亞洲大學通識教育中心，專長為：植物病原真菌生態學、植物土壤病原微生物學，以下為蘇俊峯老師的專...
藍清隆兼任副教授任職於輔仁大學全人教育課程中心，專長為：族群生物學、植物病理學、真菌生物技術，以下為藍清隆老師的專長...