李煜玲專任助理教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：保健食品開發、食藥用真菌多醣體生理活性，以下為李煜玲老師的專...
蔣恩宏兼任講師任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：西洋弓弦樂器(提琴類)演奏與教學、管絃樂團指揮，以下為蔣恩宏老師的...
林茂欽專任副教授任職於中臺科技大學牙體技術暨材料系，專長為：固定義齒製作、牙科金屬及陶瓷材料性質分析，以下為林茂欽老...
陳建元專任教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：食品酵素、食品化學，微生物寡糖之開發與利用，以下為陳建元老師的專...
盧郁淳專任助理教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：營養學、生物化學，代謝症候群疾病生化機轉研究，以下為盧郁淳老...
張志翔兼任講師任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：速食與殺菌軟袋與肉製品之產品開發設計、保健食品功能評估，以下為張...
呂哲維專任助理教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：中餐烹調、創意廚藝、蔬果切雕，以下為呂哲維老師的專長及系所詳...
陳信榕兼任講師任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：食品加工，近紅外線光譜技術在乳品品質、乳價評估，以下為陳信榕老師...
魏銘琪專任副教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：食品分析技術開發食品分析，綠色分析偵測食品中污染物，以下為魏銘...
簡士晟兼任講師任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：中西餐實務教學、餐飲創業規劃、餐飲開發製作、餐旅教育研究、餐飲創...
何益吉兼任講師任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：真菌子實體萃取及抗氧化分析，以下為何益吉老師的專長及系所詳細資訊...
賴素媛專任教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：生物技術、分子生物學，中草藥抗病毒機轉之研究，以下為賴素媛老師的...
陳諸士兼任講師任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：中式米、麵食加工及烘焙食品。，以下為陳諸士老師的專長及系所詳細資...
劉子豪兼任講師任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：食品檢驗分析及藥用植物成份生理功效之研究，以下為劉子豪老師的專長...
張恩峻兼任助理教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：中西餐烹調、餐飲創業製作，以下為張恩峻老師的專長及系所詳細資...