2020年4月30日—問說崑山餐飲的評價如何？好讀嗎？大概在讀什麼？-餐飲,崑山.,2.專業必修課程：烹調原理與實務、中餐烹調、西餐烹調、烘焙實務、飲調實務、餐飲服務技術、餐飲校內實習(一)(二)等含有實作或實習課程。3.專業選修課程：(1)廚藝實務 ...,餐飲管理及廚藝系首頁·新生入學獎助學金申請要點·招生資訊服務網·餐飲系招生簡介·餐飲管理及廚藝系國內外競賽風雲榜·江振誠主 ...,姓名：洪廷瑋副教授·英文姓名：Hung,Ting-Wei·學歷：國立高雄餐旅大學餐飲創新研發碩士學位學程碩士、國立高雄餐旅學院中餐廚藝系學士·專長領域：中餐烹...
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