所謂微脂體是由磷脂質所構成的空心微球，粒徑約0.025~3.5μm，當磷脂質分散於水中時，.疏水性的碳氫鏈會相互緊密聚集排列成平面雙層的平板結構，使水相與碳氫脂肪酸鏈間 ...,2023年5月20日—微脂體是一種獨特的結構，由磷脂質構成的雙層空心微球。這種微小的結構能有效保護細胞，同時可攜帶並提供營養素，如維生素C。當磷脂質分散於水中時，疏水 ...,2022年2月17日—如何有效提高功能性保健原料整體生物利用度，成為功能性保健產業勢在必行的研究方向，專利微脂體包覆技術是將營養素與卵磷脂透過特殊生技設備， ...,微脂體由具有親水性和...
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