王聖渾兼任講師任職於義守大學餐旅管理學系，專長為：中西餐烹調、菜單設計與成本控制、小型宴會菜餚製備、食品生產加工製作...
謝博安兼任講師任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學機械工程系，專長為：電腦繪圖、能源工程、工廠規劃、機械材料與製造...
陳德昇專任副教授任職於實踐大學餐飲管理學系，專長為：中央廚房生產品質管制、食品科技、餐飲衛生設計與管理，以下為陳德昇...
鄭登仁兼任講師任職於弘光科技大學食品科技系，專長為：食品工程、單元操作、食品加工、食品工廠製程規劃管理，以下為鄭登仁...
吳國棟兼任助理教授任職於健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系，專長為：中餐廚藝、餐飲廚房管理、成本控制，以下為吳國...