日式料理給人一種拘謹、充滿藝術氣息的感覺,通常講求保留食材的自然原味,常見的日式料理有生魚片、丼飯、拉麵、天婦羅等,方便攜帶的壽司更是野餐不可或缺的食物喔~,【日式料理】料理大全-(11,051)篇家常食譜與做法·日式昆布烏龍麵·日式蒜香豬排·日式白蘿蔔牛肉湯·清爽日式薑汁燒肉·日式煮紅芋頭莖(紅芋茎beni-zuiki)·豆皮 ...,「佃煮」在日本料理相當普遍,作法是將食材和調味料放入鍋中煲煮,再加入適量的水,慢火烹煮將水分漸漸收乾,這時候醬汁(醬油、糖、昆布或味醂)的味道就會融入食材,食材 ...,日式料理料理怎麼做?愛料...
【萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系】馬良翰專任講師評價
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【僑光科技大學餐飲管理系】王昭雄專任副教授評價
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【萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系】廖健皓兼任講師評價
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【東南科技大學餐旅管理系】沈浩蔚兼任講師評價
沈浩蔚兼任講師任職於東南科技大學餐旅管理系,專長為:飯店行政管理、採購、日式料理、中餐烹調、異國料理等,以下為沈浩蔚...
【東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系】陳明輝兼任講師評價
陳明輝兼任講師任職於東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系,專長為:中餐烹調、調味科學實務,以下為陳明輝老師的專長及...
【南亞科技學校財團法人南亞技術學院餐飲廚藝管理系】鄭至耀專任助理教授評價
鄭至耀專任助理教授任職於南亞科技學校財團法人南亞技術學院餐飲廚藝管理系,專長為:烹飪製作、刀工技術﹑藝術蔬果雕、異國...
【中國文化大學生活應用科學系】劉馨嵐專任副教授評價
劉馨嵐專任副教授任職於中國文化大學生活應用科學系,專長為:餐飲管理、食品科技、烹飪,以下為劉馨嵐老師的專長及系所詳細...
【中國文化大學音樂學系】潘月雲兼任助理教授評價
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【大同技術學院餐飲管理系】林書丞兼任講師評價
林書丞兼任講師任職於大同技術學院餐飲管理系,專長為:西餐、日式料理教學,以下為林書丞老師的專長及系所詳細資訊: ...
【中國文化大學音樂學系】劉馬利兼任助理教授評價
劉馬利兼任助理教授任職於中國文化大學音樂學系,專長為:音樂學、廣播、烹飪,以下為劉馬利老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...
【嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學餐旅管理系】吳世煌兼任副教授評價
吳世煌兼任副教授任職於嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學餐旅管理系,專長為:日本料理.地方小吃.台灣料理,以下為吳世煌老師的...
【黎明技術學院表演藝術系】沈懿兼任助理教授評價
沈懿兼任助理教授任職於黎明技術學院表演藝術系,專長為:饒舌演出、作詞、音樂製作、活動主持、插畫設計、節目腳本企劃、烹...
【大仁科技大學餐旅管理系】曾俊吉兼任講師評價
曾俊吉兼任講師任職於大仁科技大學餐旅管理系,專長為:中西式烹調、日式料理,以下為曾俊吉老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...
【東南科技大學休閒事業管理系】魏任鴻兼任講師評價
魏任鴻兼任講師任職於東南科技大學休閒事業管理系,專長為:休閒農業、觀光、烹飪、調酒、環境教育,以下為魏任鴻老師的專長...
【東南科技大學餐旅管理系】王鈺婷兼任講師評價
王鈺婷兼任講師任職於東南科技大學餐旅管理系,專長為:餐旅管理、日式烹調、中餐烹調、中式點心、菜單設計等,以下為王鈺婷...