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胡秀華專任助理教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系，專長為：西餐烹調、日本料理、健康餐食、飲料調製、食材...
陳明祥兼任講師任職於黎明技術學院餐飲管理系，專長為：烘焙食品、團膳管理、中式麵食、高纖膳食、中式米食，以下為陳明祥老...
