彭錦樵.信箱:[email protected].職稱:榮譽講座.基本資料.授課領域,食品機械之研究改良與食品工程之應用研究[email protected].,介紹食品機械之領域及其相關設備,使同學對此領域有一基本認識,進而強化日後從事食品相關行業之基本機械概念與成果。,教師姓名.彭錦樵.職稱.終身特聘教授.英文姓名.Jin-ChyauPeng.E-mail.jcpeng...兼任教授(榮譽講座)私立東海大學食品科學系2010-8迄今.特聘教授國立中興大學 ...,專任教師·梁志弘·江文德·徐詮亮·盧錫祺·劉佳怡·邱致穎·何若瑄·謝陸盛·徐雅甄·陳乃華·陳永如·陳立賢...
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